Doğu Karadeniz’in doğası kadar çeşitli yemek geleneğine bilinen Rize, yemek kültürüyle adından sıkça söz ettirir. Rize yemek lezzetleri, sadeligi ve tazeliğiyle öne çıkar. Yöresel sofralarda köy tereyağının, mısır ununun ve mevsim sebzelerinin eşsiz uyumu öne çıkar. Hem yerli halkın hem de bölgeyi ziyaret eden turist